11.března 2012
Mezi nejznámějšími jídla vietnamské kuchyně patří sladkokyselá žebírka. V restauracích můžete vidět pod různými názvy, třeba žebírka trojí chuti nebo žebírka na medu. Postup je většinou stejný. Zde je recept, který mně naučila moje maminka.
Ingredience:
Příloha
Rýže
Žebírka nasekáme na malé kousky, obdélníky, dlouhé 2/3 palce, 4-6 cm.